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地中海式饮食有益于身体健康--研究

2019-09-20 14:34:28 来源:开心     编辑:[db:作者]
地中海式饮食有益于身体健康--研究 / 11 years ago地中海式饮食有益于身体健康--研究1 分钟阅读 路透伦敦9月12日电---意大利研究人员周五表示,严格按照地中海食谱进食有助于预防癌症,心脏病等慢性病。这种食谱主要以水果和蔬菜为主。 他们的研究发现,严格按照要求进食的人们和未严格要求的相比,因患心脏病死亡的几率降低了9%,而患 帕金森 综合征和 阿尔兹海默 病的几率降低13%,患癌几率降6%。 临床营养学研究员Francesco Sofi和他佛罗伦萨大学的同事们写道: 这些临床研究结果似乎和公共健康有联系,特别有助于鼓励地中海式的饮食方式,以预防早期的慢性疾病。 传统地中海饮食以蔬菜、鱼和橄榄油等含健康脂肪的食品为主,红肉、乳制品和酒精食用量较少。 Sofi的小组重温了12项国际研究,其中150多万人的饮食方式都经过了3到18年不等的跟踪观察。 研究人员还制定了 坚持度 打分制,用以评定人们是否严格按照地中海食谱的要求进食,他们认为医生可以借助这套等级制度改善人们的健康状况,鼓励他们选择更合理的饮食方式。 他们写道: 这个打分制度是一种有效的预防性工具,帮助降低大众死亡率和发病率。 (完) 翻译:张敏 发稿:金红梅 路透全新邮件产品服务 每日财经荟萃 ,让您在每日清晨收到路透全球财经资讯精华和最新投资动向。请点击左侧导航栏 路透邮件订阅 开通此服务。

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